实用的年终总结是经过我们的仔细斟酌得来的,这样写出来的总结也是有价值的,大家可以将平时工作中的不足记录在年终总结中,以下是瑞文巴巴网小编精心为您推荐的店长年终总结报告5篇,供大家参考。
店长年终总结报告篇1
作为店长,这是我上任来的头一年,而能被领导信任,把店交给我负责,我也是要去做好,而不能松懈,同时这一年我也是尽责的做好工作,带领同事们一起来把我们酒店工作完成,虽然也是有很大的压力以及不太好的外部情况,但最终也是取得了还算不错的成绩,但我也是很知道在优秀方面自己还是有一些差距的,也是要继续的来努力,在此我也是就我们酒店过去的一年工作来总结给领导汇报下。
刚上任就遇到了疫情,可以说也是运气比较的差,但是既然有困难,那么就要去克服而不是逃避,同时我也是明白,在这困难之中更是能挑战我们的能力,同时也是需要我们一起团结起来做好工作,所以在没有开业的那段日子,我也是组织同事们在线上多去交流,多去了解大家的想法,愿意留下来的我也是会和大家一起去学习,去沟通酒店之后的工作,而想要离开的,我也是会尽力的去挽留,去让酒店有足够的人手,当然后续开业也是招聘了一些新人也是带好他们,一起来为酒店服务好,去熟悉同事们,去了解他们的过程之中,我也是找到更合适自己管理的一个方式,同时自己也是从底层走上来的,也是更加的能明白做好一份工作是多么的不容易,也是会去体谅,但是也是会把自己的方法教给同事们。
开业后,为了完成年初的工作任务,我们也是把之前在家自己所思考的一些服务去做好而得到了肯定,也是积累了很多的老客户,得到他们的肯定,积极的做好促销的一些活动同时服务方面也是不去放松,虽然大家都是很辛苦,但最终也是为了让我们酒店能经营起来能去完成任务,自己也是会有很多的收获。工作上,做好了管理,同时也是积极的来完成酒店的任务,去鼓励同事,自己也是坚持的做下去,到了年尾,的确很辛苦,但是看到我们的业绩,看到我们的一个收获,我也是明白,这都是很值得的,当然由于自己刚做店长不久也是有一些方面还做的不够好的,这些也是要继续的来去进步,来在来年把工作给做的更好才行的,我也是会继续的来努力。
也是感激领导给予的信任,同时自己也是清楚,我还有很多可以去成长的方面,也是不负领导的信任,今后的工作来做的更好,自己也是会不断积累经验来把店给管理好。
店长年终总结报告篇2
转眼间入职____公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2019年度工作情况作总结如下。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
店长年终总结报告篇3
弹指一挥间,20x年就已悄然过去。在过去的一年里,学到了很多,收获了很多,临近年终,感觉有必要对自己的工作做一个总结,目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做得更好,之前一直担任广汉店的店长,直到20x年11月,我被公司外派到新成立的崇州奥康名品空间,正值金融风暴之际,作为一个店长,我深感责任重大,如何带领我的新员工在崇州闯出一片新的天地,不辱公司使命,这是我的首要任务。
细节决定成败,作为崇州奥康名品空间店的具体负责人,我的工作能力、工作态度直接影响到本店的销售业绩。所以,作为一个店长,我十分注意每天的工作细节。每天早晨,我总是提前到达店里,作好营业前的准备工作。为了培养员工的主人翁责任感,我让员工轮流主持召开每天的晨会,总结昨天的工作,分析昨天销售业绩好的原因,以便再接再厉,如果不好,那么原因是什么,我们应该怎样来解决,总之,要想法调动员工的工作热情。还针对当店的情况,制定了店里的奖惩制度表。
作为销售行业,良好的形象是成功的前提。因此,我历来注意以身作则,注意自己的仪容仪表,对工作充满激情,认真做好每天的工作,处理好售后服务。虽然本店刚开张一个多月,但是,针对我们这一月的任务来说,我们在前大半个月就顺利的完成了,并且超额完成了x,同时也为过去的一年画上了一个完美的句号。面对20x年的工作,我决定在以下几个方面狠下功夫:
一:建立一支熟悉销售技巧而又相对稳定的销售团队:
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本
二:完善销售制度:
销售管理是企业老大难问题,销售人员出错,见顾客处于放任自流的状态,完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观动能性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
具体细节:
1:根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日,以每月,每周,每日的销售目标分解到每个销售人员的身上,完成各个时间段的任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
2:加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理,做好细节工作。
3:加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质
4:充实产品知识,为顾客提供质的服务。
5:每周六制作和提交本周工作总结和下周工作计划。
店长年终总结报告篇4
伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的____年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的20_年。
一转眼,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像____店的断码销量条数一直都是几个店当中的,____店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成__%,销售单价虽然比去年是上升了__%,但整体条数只上升了__%。
回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:
1、销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有__个,其中有__个老贵宾今年一年没消费过,加上办过贵宾就来消费一次的概括为__个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2、沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3、工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4、对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时,在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5、因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。__店从__开业——__月份女裤一直占比都比较高__%男裤只占27%后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。
以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见
店长年终总结报告篇5
时光荏苒,岁月如梭,转眼间20____年的工作即将接近尾声,在即平凡又繁琐的超市岗位工作中,付出了很多的努力和汗水,同时也收获了很多经验,最重要的是也锻炼了自己的各方面能力,在岗位工作中我能够做到服从上级领导的安排,同时也努力的管理好下属员工的工作任务,完成自我的本职工作。回顾20____年中,有着酸甜苦辣让我一步一步的成长,年末了,也该总结的时候了,今年的工作总结如下:
1、高尚的职业道德
优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。严格遵守超市经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。
2、良好的个人信誉
店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。
3、积极的实干精神
在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当超市遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使超市尽快走出困境。
4、较高的业务技能
俗话说,“打铁先得自身硬”。超市店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,反而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。
5、时刻有危机意识
即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。超市行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求超市的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
6、要有经营者意识
开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
7、要有教练意识
对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
8、要有超前意识
对商品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
9、要有成功意识
店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
要成为优秀的超市店长,必须经过长期的专业训练,要精通商品、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的超市店长。
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