于是我们先把细树枝削尖，然后割了一小块猪腿肉，用细树枝插着，等做好一切准备后，我们美滋滋地坐到火堆前烤肉了。我们紧捏着树枝，两眼盯着火中的肉。“小心树枝烧断哟。”表哥提醒我们。我烤一会儿，就把肉拿出来瞧瞧熟了没有。可是每看一次就扫兴一次，因为肉一次比一次黑！“砰砰”，糟了，我和表弟的树枝都被火烧断了，肉也掉进了火堆中，我丧气极了。这时表哥拿出自己烤好的肉，只见肉上黑呼呼的，有股很浓的焦味，表哥尝了一口。“哎，真难吃！”表哥皱着眉头说，“怎么有股烟味，太焦了！”哎，这烤肉说来容易，其实也难啊。

大舅舅见了我们愁眉苦脸的，就告诉我们：“烤肉应该用炭烤，怎么能用火呢？”我们听了，连忙把火吹灭，拿来一畚箕烧得旺旺的炭，把肉往炭上烘。过了二分钟，一阵诱人的香气扑入我的鼻孔，啊，真香呐！我看了看肉，肉表面都熟了，一点也没焦，看来这次烤肉有希望了，又过了2分钟，我想肉差不多了，就在肉上放了点“麻辣鲜’，轻轻咬了一口，嗯，味道还真不赖！

我们细细品味着自己的“作品”，心里别提有多高兴了！

烤肉串的作文篇2

暑假到了，爸爸叫上了亲戚，朋友来到了家外的一条小河边，举行烧烤活动。

开始烤肉了，烤炉旁边的亲戚，还有我和妈妈都兴奋起来。爸爸把烤肉工具一一请上来，有羊肉，牛肉，孜然，烤炉，碳等工具，先往肉抹粗盐，在烤炉下放几块碳点燃，再把肉串放到烤炉上。旁边的人有的摆盘子，有的找作料，有的在选肉，大家都忙得很。爸爸每过几分钟就要把肉串转一下，香味一点一点的跑进人的鼻子里。人们全都围了过来，我已经闻到了我喜欢的羊肉串气味，我死死盯着羊肉串，恨不得已把抓住它。

爸爸接着再用刷子向肉上抹点作料，先刷辣椒粉，再抹上胡椒粉。所有的人，又都围过来：“我喜欢牛肉！”“我要肉串！”他们已经在选了，我也说“我要羊肉串！”

肉终于端上来了，我们马上围过来，烤肉的颜色是黑黄色的，看上去就好吃，只三秒烤肉全部被抢光了，大家迫不及待的吃了一串又一串肉，我也吃了三串，烤肉又香又嫩，大家都说好吃。小姨拿了一串一边津津有味地吃，一边竖起大拇指说：“你烤的真好吃呀”，我也拿了一串肉，吃的满脸都是油，边走边夸道：“爸爸，太好吃了，我还想吃！”妈妈拿起一串烤肉放在爸爸的旁边说：“吃一点儿你做的烤肉吧！”爸爸吃了一口烤肉，毫不谦虚的说：“我的手艺确实很棒！”大家也纷纷夸赞爸爸的厨艺精湛。

这次烤肉活动真有趣，我真希望以后多举行烧烤活动。

烤肉串的作文篇3

今天是国庆节，是我国建国xx周年纪念日。

一大早，我听到妈妈说，要和很多亲戚去烧烤，我立即做好作业，准备外出野外烧烤。

因为今天是国庆节，所以烧烤的人特别多，导致休闲园的烧烤场都爆满。我们大家决定到大姨亲戚老家——大八周亨村那里进行野外烧烤。

经过一个多小时的汽车颠簸，终于到今天烧烤的目的地——大八周亨村小河边桥底下，只见河中有三两个人在小河中捞田螺，小河两边树林茂密，郁郁葱葱，很多竹子又大又直，像士兵一样守护着小桥，河水很清，慢慢地流淌，在石头中卷起浪花，形成一个小瀑布。

我们在在桥底的一块空地中，搭起帐蓬，用石头、砖块建成烧烤场，随后，我到亲戚家帮忙洗烧烤用的鸡翅、鱼丸、火腿肠、猪肉、韭菜等。路上，只见一排排的房屋整齐地排在路的两旁，房屋都是用古老的青砖建造的，洋溢着陈旧的气息，屋里面有一口井，深约10米，井水很凉，我一连打了好几桶水，很快就洗好烧烤食品。

我马上冲到烧烤场，开始进行烧烤，我爸爸是烧烤高手，他在我旁边教我如何烧烤，如烧烤鸡翅时，要上下翻动，烧烤猪肉时，要及时涮花生油，烧烤鱼丸时，要快速转动，否则会很快烧焦。我很快也学会了，烧烤了很多食品，大家都吃得很开心。

经过这次烧烤活动，使我学识了烧烤，更懂得了做事情要仔细，不能急，要有恒心，要有耐心，才能成功！

烤肉串的作文篇4

今天，我和妈妈下馆子。想：吃什么呢？万一选得不好吃怎么办？忽然，我想到了上次同学李昕给我说起的烤肉店不错，于是和妈妈商量去试一下。

我们来到烤肉店门口，先是一阵扑鼻的肉香，然后听见滋滋啦啦的烤肉声，我的口水就忍不住直往肚子里咽，好像很好吃的样子呢！人很多，等了几分钟我们才进去，坐下看了菜单，哇！我最喜欢的牛肉！于是指着牛肉说：“妈妈直接上10份牛肉好了。”嘿嘿！最后妈妈先给我点了2份，说吃了不够再点。

5分钟左右，我们的菜终于来了，我的舌头顺着嘴巴转了一圈，再咽了咽口水，接着将牛肉放在了烤盘上，滋、滋滋、滋滋啦啦那些油脂在烤盘上跳起了舞，只见一块块牛肉慢慢在缩小，而且颜色也从血红色变成了淡粉色，最后变成棕色，仔细一看，每块肉的边缘还有很多的'小泡泡在跳动着，发出更多的但是较小的滋滋声。不一会儿，一块块牛肉就被烤熟送进了我的肚子里，“太好吃了！”我不由发出感叹，这时喝上一口我最爱的番石榴汁，嗯！幸福感迸发啊！正转头准备再夹一块时，发现2盘牛肉已经被我吃光了，不过好像感觉肚子有些胀了，看来是吃得有些撑了，结果回家路上肚子真就胀得疼了。

通过这次吃烤肉得出：再好吃的东西也不能一次吃太多，那会造成消化不良。不过李昕同学的推荐还是不错的！

烤肉串的作文篇5

今天是中秋节前一天，妈妈便打算带我和哥哥去晓庄广场吃烤肉。

我们进了烤肉店，先拿了一个盘子去拿蔬菜和肉。（这是自助餐）我回到了座位，把肉摆在锅上，不一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，我拿了一个生菜叶把肉包起来放在嘴里，闭上眼睛感受此刻的美味。突然，一个声音打断了我：“大白天的做什么白日梦呀！”原来是哥哥，我假装无奈地说：“哎，那是因为你不懂得品尝美味。”哥哥不理我。妈妈又烤了一块牛排，这块比刚才那块更香。我都“口水直流三千尺，疑是银河落九天”了！妈妈刚说烤好两个字，我便以“迅雷不及掩耳之势”的速度抢回了这块肉。哥哥出丑完了，现在该我出丑了，我把肉放进嘴里，突然又吐了出来，“烫死了！”，我找到一杯水汽水一饮而尽。“爽！”这弄得整个餐厅的人都听见了，我不好意思地说：“对不，嗝，起，”（汽水的连锁反应）。因为肉熟得太慢，等了好久才能吃到肉，在锅上刷来刷去，肉不一会就熟了，我把这个取名为“徐氏刷肉法。”我把这个办法告诉了妈妈，妈妈说这是个好办法。用了这个办法，肉就多了，我一直在埋头苦吃，突然，我一抬头，妈妈和哥哥就笑了起来，哥哥都笑出眼泪。我问他们发生了什么？妈妈给了一个镜子，让我自己看看，我一看，惊得合不拢嘴，原来，我变成了“香肠嘴！”我说：“有什么好笑的，笑什么，再笑把你牙给拔了！”于是，我不吃了，找了一个大口罩带了起来。

我们今天吃得十分满足，下次我还要来。

烤肉串的作文篇6

香香的，嫩嫩的，辣辣的是什么？是我们所钟爱的烤肉串！

烤肉，最初是引进了胡人的烹饪方法。他在中国各地流传，每个地方的烤肉都有它的特色。今天，我的姥爷就给我制作了他的特色烤肉。

“姥爷牌”烤肉的制作方法十分简单。姥爷先将肉切成大小均匀的丁，然后把它们一块块穿在铁签上。烤肉的方法是传统的炭式烤。一串串肉串被放在烤炉上面，接受着火焰的烘焙。姥爷告诉我：“每串肉上都要刷上金色的食用油，这样既可以增加肉串的香味，加热的速度还能快些。”说完，他拿起油刷，为肉增添了一丝光泽。“然后按照个人喜好撒上调味料。”姥爷将一堆瓶瓶罐罐递给我，我小心翼翼地将食盐洒在了肉上，又洒了一点孜然和一点胡椒粉。这时，姥爷将所有肉串翻了过来，开始烤制另一面。等到两面都烤熟后，就可以食用了！

我喜滋滋的开始吃美味的.肉串。火候适当的肉串肉色红润。外焦香，里软嫩。细看，红红的辣椒，雪白的盐粒，鲜香的孜然将一块块肉裹住了；细闻，烤肉不仅散发着食用油的香气，还散发着炭式烤肉的独特焦香。一口咬下去，“哇！好美味啊！”我不禁赞叹起来。肉有嚼劲，整个口腔都充满了调味料的麻辣鲜咸……

令我垂涎三尺，令我赞不绝口……烤肉可真是美味无比啊！

烤肉串的作文篇7

星期四，我和哥哥的人一起去一个不知名的店，吃了好吃的烤肉。就让我们一起来看一看我们到底怎么吃烤肉的吧。

星期四下午七点钟，我和哥哥的朋友坐着哥哥的车来到了吃烤肉的地方。于是我们就坐着电梯上去了。哥哥买完了单以后，结果座位已经满了，我们只好先去拿点熟了的东西吃。（厨师已经煎熟了）。然后我就开始吃好吃的牛排了。我先用叉子把牛排给“定”住了然后又用了刀子切了一小块牛排下来，然后沾了一点不知道叫什么名字的酱。

吃完了以后，我们就一起去端菜了。端完菜以后，我们就又一起去打碟子了。打完了碟子，我们就一起开始吃非常好吃的烤肉了。我先用筷子夹了一片肥牛肉，然后沾了一点点辣椒。接着把肥牛肉放进了嘴里。哇！简直奇香无比。这也太好吃了吧！然后我又吃了几片好吃的肥牛肉。

我正吃得香，我哥的一位朋友把鹌鹑蛋给拿了过来。这时我有了一个疑问，这鹌鹑蛋怎么吃呢？难道就把它敲碎了放进烤盘烤吗？我看见了我哥的朋友把蛋敲碎，然后倒进了一个有点像藕做的特别小的碗里。然后把它放进了烤盘里。过了一会儿，鹌鹑蛋烤熟了。呀！哥哥说鹌鹑蛋要用甜酱蘸才好吃。于是我弄了一点甜酱。然后我用鹌鹑蛋蘸了一点甜酱。真是太好吃了吧！

这家店的烤肉真是太好吃了，下次有机会，我和我哥哥一定还要来这里来吃烤肉。

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