开始做包子了。阿姨首先教我们做的是刺猬包。只见阿姨把和好的大面团揉成一根长圆形的面棍，然后把面棍揪成一小块一小块的面团。再把小面团用手掌一按，按成一块小面饼。最后用擀面杖一擀，包子皮就做好了。阿姨拿起一块包子皮，用竹片挑了一点莲蓉馅儿，再用皮把馅儿裹起来，搓成长圆形，一头大，一头小，这是刺猬的身体。我也拿起一块包子皮，学着阿姨的样子做起来。虽然笨手笨脚的，但总算把刺猬的身体做好了。

接着，阿姨拿来剪刀，告诉我们下一步要剪刺猬身上的刺。只见阿姨用剪刀一下一下在刺猬的背上轻轻地剪着，一根根又细又长的小刺就出现了，太奇妙了！我也拿起剪刀，哆哆嗦嗦地剪下去，可剪出来的刺却又粗又短。剪好一看，天哪！哪有这么丑的刺猬呀！

最后一步，阿姨教我们捏出刺猬的小鼻子，再用蛋清粘上两粒黑芝麻作为刺猬的眼睛，一个刺猬包就大功告成了。阿姨把我们每个人做的刺猬包放进蒸笼里去蒸，并让我们记住哪只是自己做的，蒸熟后让我们各自把自己的劳动成果带回家和父母分享。

后来，阿姨又教我们做了小猪包、三色芝麻包、兔子包。小猪的耳朵是用三角形的巧克力捏成的，嘴是用圆形的巧克力做成的。用蛋清粘上以后非常神似。三色芝麻包的样子和普通的包子没什么区别，只是包子皮是添加了三种蔬菜汁的面做成的，特别漂亮。兔子包就更好玩儿了，真的像一只只竖着长耳朵的小兔子蹲在草地上。面点师阿姨们的手艺太让人佩服了！

今天这次活动，我不仅开阔了眼界，增长了见识，还学会了做包子，真是一次有意义的活动。

蒸包子作文篇3

在暑假的一天，妈妈给我做了最喜欢吃的包子。

妈妈忙得不可开交，她既要切菜又要做包子，我看着有点心疼。我想：要不我就帮妈妈做包子吧！可是，我又不会做包子怎么办呢？那我就让妈妈先教会我吧。我一步步走到妈妈旁边说：“妈妈我想学做包子，可以吗？”妈妈说：“当然没问题。”妈妈拿来一个皮，加勺肉，右手顺着边一点点的捏起褶，一边褶，一边转，等到剩下一点一点皮时，把所有的褶捏在一起，然后在提起来，一圈一圈的转。就成了一个包子。我想：太简单了吧。

接着我就大展伸手了，照着妈妈的方法，左拿着一个皮，右拿一大勺肉，放在皮子中间，右手顺着边一点点褶起，等捏一点一点皮时，肉突了出来，像一个不听话的“小孩子”从里面跑了出来。我又把肉推了进去，就把他捏在一起，然后再提起来。一看，肉又露出来，真淘气啊。我又包了几个，还是不成样，皮被弄破了。我正在发愁的时候，被妈妈看见了，说：“给我吧。”我小心翼翼的把破的包子交给了她，我以为她要扔掉，妈妈不但没有扔掉，反而补了一层皮。这时，我有点不好意思，我想这么简单的事情，做起来这么复杂。我有点不甘心，于是我又拿起一个皮，学着妈妈的方法在做了一个，“哇!成功了。”我开心的喊了起来。我按照这个方法做了好几个。地很好，从学做包子看，我明白了一个道理，做事不要半途而废，只有坚持，才有收获。

我终于吃到自己亲手做的包子，心里觉得美滋滋的。

蒸包子作文篇4

清晨，妈妈把我从梦中叫醒，按约定、今天我要学做包子。

洗漱完就去超市，买包子需要的食材：面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。

首先我们把一袋面粉倒入一个容器里，注意：要留一点备用哦！再拿两个小

碗，一个放适量的白糖，一个放发酵母，分别倒入温水，然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一边揉面一边神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒，我才清醒过来，妈妈叫我把盖子盖上，等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。

一个小时，二个小时过去了，面团渐渐的膨胀起来，大概有原来的面团二倍的时候，就发酵好了，将发酵好的面团用檊面棒檊成长条，再用刀一小段一小段地切下来，揉成圆形，压扁，再拿檊面棒檊面皮，这时我急急忙忙的想动手做一个，当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时，要注意中间留厚点，旁边要留薄一点。这样包馅时候，中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个，哇！成功了，就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼！”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟，香气扑鼻的包子就出笼上桌啰！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。虽然不如外面做的美观，但是这我自己做的，很有成就感哦！

蒸包子作文篇5

小时候我总盼望着快快长大，然而什么是长大呢？是去年的衣服穿不下了？是会自己系鞋带了？是学会自己整理房间了？还是……而我就是在过年这段时间，觉得自己长大了。

那天，我在家里闲着，看到妈妈正在做包子，因为疫情特殊时期，妈妈不能外出上班，就天天在家研究美食。我一时兴起，就跑过去叫妈妈教我做包子。

我非常兴奋，只听见妈妈说：“面粉、猪肉、葱花、盐、鸡精、酱油，赶快准备好这些材料，快！快！快！”妈妈一声令下，我就手忙脚乱地准备好要用的材料。

终于，准备好要用的材料，接下来就是我出场的时候了。

妈妈慎重地教我做第一步：“先把猪肉切成肉泥，将葱切成末，接着将姜拍一下，切成沫”。接着妈妈又说：“拿一个大碗，倒入刚刚的猪肉泥，再倒入葱末和姜末，接着可以倒入适量的盐、鸡精、酱油，拌匀。”我按照妈妈说的，小心地放入猪肉泥、葱末、姜末、适量的盐、鸡精和酱油拌匀，拌匀后，我拿出一堆面粉，妈妈赶紧提醒我说：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和适量的水拌匀，然后和面，等面醒，再将面揉成长条。”我一一照做。“最后擀皮、包馅，做好放入笼屉上蒸即可。”我按照妈妈的要求做完之后，就将包好的包子放入笼屉上蒸，再搬来小矮凳，盯着锅里的蒸笼，想象着包子是怎样一点一点地“胖”起来。一会儿我便闻到了肉沫香味儿，我心急地跑去向妈妈汇报：“包子熟了！包子熟了！”妈妈淡定地说：“馋鬼，再蒸5分钟才能吃”我扫兴地回厨房继续守着。过了一会儿，妈妈终于来掀锅了。

吃着自己包的热乎乎的包子，我小小的心里装满了成就感，我想：要想吃上自己称心如意的东西，就要勤动手，自力更生，丰衣足食。这一刻，我觉得自己懂事了许多。

蒸包子作文篇6

腊月二十四，我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子，因为我们家没有大灶。

一到大伯家，奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜，我也去帮忙洗。水好冷，我冻得几乎受不了了，可是看到奶奶若无其事的样子，只好咬牙忍着。终于洗完了，奶奶把萝卜切成丝，我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝，又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的，接着切成一小块一小块的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的萝卜丝腌了一下，放在锅里炒熟，再把肉泥倒进去，和上香葱，撒些盐和鸡精搅拌均匀，包子馅儿就做好了。

在奶奶做包子馅儿的同时，大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣，把一大坨面翻来覆去地揉着，压着，捏着，汗水顺着脸颊往下流……最后，大伯把面团揉成半圆形，用被子仔细地盖起来。我奇怪地问：“大伯，面团是不是也怕冷啊？”大伯笑着说：“傻孩子，盖被子面团发酵就快，明天早上就可以用了。”原来是这样！

第二天还没有起床，包子的香气就钻进了我的鼻孔，肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿，跑到厨房抓起一个包子就是一口，真好吃！

蒸包子作文篇7

已近晌午，我们乘坐出租车来到了正宗的天津狗不理大酒店，这里的店面不算很大，但却可以一饱口福。

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，小名狗儿。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，所以来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。

狗不理包子皮薄而汤汁大，便招来好多人买包子，一个小巧的包子，剔透的隐约可以看到馅，轻咬一小口，吸允干汤包的汁水，便满口生津，回味绵长。包子馅与皮分开，但却蒸得入味，吃得无一丝腥味。

等了好久好久，终于送来一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾，做工上更是细致，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。白乎乎、热腾腾的包子，像一块大海绵，又像一块白棉花，软软的摸起来可舒服了。我立刻尝了一个，咬上一口，油水汪汪，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷。哎呀，真好吃！一会儿的功夫，6个狗不理包子就被我消灭了。

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