家宴的作文7篇

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家宴的作文7篇

家宴的作文篇1

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,清明时节是要下雨的,不是大雨,是毛细毛细的小雨,像蚕丝,随着风,一层一层飘下来。少年不识愁滋味,小孩子的我们哪晓得什么欲断魂,反而是欢天喜地的往山顶上爬,向竹林里钻,寻“雨后春笋”。

在老家,竹笋有“大年”和“小年”之分,大年时候,满山都是笋,大的,小的,细长的,矮胖的,嫩绿的,棕紫的,什么品种的都一齐冒了出来,小年时候,笋就少了,常要到竹林深处才能找到一两棵。大年,小年,一年隔一年,大年吃鲜笋,小年吃笋干,都各有风味。

清明是特殊的节日,饭前要祭祖,那是很要讲究的,先是宴席,这要讲究五个字:质、色、香、味、器,食材必需是当地传统的,“糯米子”“笋豆腐”都必不可少,祭祖的菜要是新鲜的,笋干是不可以出现的。酒,要有香,菜要有味,装盘的器具要印有吉祥的图案。

祭祖开始,一张方桌,一条边摆上两支蜡烛和三杯酒,三碗热饭,全家人站在桌边,先由长辈,就是爷爷,说一些请祖先保佑家人的话,再按辈份依次对祖先说出自已的愿望,奶奶这个时候会把一口没柄的铁锅放在地上,用打火机点燃一扎一扎的纸钱,火烧起来,纸钱由黄变红,再燃为灰色,风一吹,便飞向山野。

祭祖仪式结束后,我们就可以吃饭了,一大锅的笋豆腐,滋滋的腾着烟,一块块蒸肉,滴出点点油水……。,大家都迫不及待的落箸夹菜,爷爷和爸爸拿瓷壶热出两碗橙红的自酿酒,津津有味的讲着一年中的趣事,我和表姐嘴巴搀,要吃上好几块甜糯糯的糯米子,妈妈不让吃,太甜要蛀牙,我们便趁着锅里的冒出的白色热气,快速抓上一块,忙塞到嘴里……

清明节过后,我们又要回上海了,下次吃到祭祖宴只能等到明年了,祭祖宴的滋味忘不掉,那么美,是浓浓亲情的味道。

家宴的作文篇2

十月五日一大早,我就听见爸爸妈妈商量着,下午四点在我家搞一次聚会——吃农家宴。我高兴极了。

妈妈将邀请客人的任务交给了我这个“外交部长”,哥哥一家,妹妹一家,姥爷一家我都通知到了。姥爷还在电话里问:“你们拿甚么招待我们呀?"爸爸愉快的接过电话说:“鱼鱼,臊子面”。

今天,我心里别提有多高兴,早早的完成了作业。帮爸爸妈妈准备接待客人的小吃,茶水。我总觉得今天是过年。将家里布置得既干净又整洁,就连他们要穿的拖鞋也都洗干净了。

下午四点,客人们陆陆续续来了,他们吃着我准备的栗子,瓜子,喝着茶水,抽着香烟,说笑着,脸上洋溢着幸福的笑容。

下午五点准时开饭,爷爷姥姥坐上席,也就是桌子的正中位置,因为他们是我们这个大家庭里的"首长”,功劳最大。其他人都围绕这个中心各就各位。首先登场的是"臊子面”,也叫一口香。只见姥爷挑起一筷头长长的细面,挑得老高,好让面条脱离碗,他又低下头,将面条送入口中。用嘴一吸,吸了一截,又一截,总算吸完一筷头面条,高兴的直夸:“面筋道,面光滑,汤有味。”姨父姨妈他们吃得各有各的动作。整个桌面热气腾腾,大家说着,笑着,吃着。第二个登场的是“鱼鱼”。“鱼鱼”是用稠面糊糊通过篦子漏下做成的,它是过去大人们缺粮食时,吃粗粮的一种吃法。如今反而又倒回去了。姥姥吃“鱼鱼”最香,他用小勺子舀了一勺送入口中,不咀嚼,直接吸入口中,抿了抿嘴,那才叫美呢!

看着大家津津有味的吃着,甜甜美美的,我心里甭提有多高兴了。我们大家也以这个特殊的方式祝贺祖国五十八岁华诞。

家宴的作文篇3

今天中午,妈妈上班去了,因此中饭就由我和爸爸操办啦!

我系上围裙,还真像个“小厨师”呢!我的任务是做菜的前序工作——择菜、去皮等杂活,而爸爸则当起了大厨。

爸爸递给我一袋绿油油的倭豆,教我怎样快速剥壳的方法后,给了我两个盘子,一个放垃圾,一个放豆子。于是,我学着爸爸的样子,先用指甲在倭豆凹进去的地方掐一下,再剥去上部分的壳,接着,用手指轻轻捏一下,一粒小豆豆就像一位跳水运动员似的蹦到了盘子里。我越剥越老练,不一会儿,就满载而归了。紧接着爸爸又把“好菜”递了过来,让我把好菜择一下,这对我来说是张飞吃豆芽——小菜一碟。三下五除二就把菜一一择好。爸爸见了,伸出大拇指,夸我干得真棒。

第二道工序——洗菜。

我先把一个洗菜盘放满水,接着,随手拿了一小堆,在水里漂几下,然后放到准备好的篮子里。就这样,一小堆一小堆的洗,水慢慢变浑浊了,菜也洗完了,我以为大功告成了。爸爸瞟了一眼,却冷冷地说:“你看水这么浑,菜会干净吗?”“是呀,水清晰了,菜才会干净呢!”我只好任劳任怨一遍一遍地洗,终于,水慢慢地变清了,可我已是腰酸背痛腿抽筋了,不过看着青青的菜,清清的水,我的脸上还是绽开了笑颜。

但是,工作又迎面而来了——刨“夜开花”丝,这可难不倒我,我一边刨,一边哼着歌,真可谓是多年的师傅——老把式。眼看着一丝一丝晶莹剔透的夜开花丝诞生了,我真感到欣慰。

最后,经过爸爸的精心烹饪,香喷喷的夜开花倭豆羹,绿油油的“好菜”,还有红彤彤的大螃蟹上桌啦!

看着满桌的饭菜,我会心的笑了,那笑意中包含着一种得意,一种骄傲,一种欣赏劳动成果的喜悦!这顿饭,我吃得特别香。

家宴的作文篇4

大年初四,我们一大家一起去“梅花香里”吃饭。进了包间,大家坐定后,我看了看,数了数,哇,将近二十个人,我们一大家子已经四世同堂了。

我们聊着聊着,一道道色香味俱全的菜就被摆到了大圆桌上。那么多的菜都让我不知道从哪下手了。但是有一道菜让我印象深刻,那就是蒜蓉扇贝。一个个香味扑鼻的扇贝放在一个洁白如玉的大盘子里,这个盘子比我的脸还要大。我迫不及待地夹了一个放在面前的盘子里。扇贝有着漂亮的花纹。扇贝肉下面铺着一层晶莹剔透的粉丝,上面铺着一层细细地蒜蓉。把扇贝肉放入嘴里嚼嚼,鲜美的汁液顿时盈满了我的口腔。再配上吸收了扇贝的鲜和蒜蓉香的粉丝,那更是绝世无双!让我忍不住又夹了一块。但妈妈说扇贝是凉性的,不能吃多。我才“恋恋不舍”地放下扇贝去寻找下一个目标。

蒸鸡蛋也是我喜欢吃的菜之一,被蒸的黄黄嫩嫩的鸡蛋放在一个青花瓷碗里,上面还洒了一些橘黄的像鱼子一样的东西,让我胃口大开。我用勺子挖了一勺,放进嘴里,一口咬下去,那一颗颗像鱼子一样的一下子像炸弹一样“爆炸”了。再加上嫩嫩的蒸鸡蛋,真是香甜可口呀!还有一道凉拌蕨根粉,那些灰红色的蕨根粉泡在飘着辣油的酱汁里,上面洒了绿油油的香菜,让我这个平时不吃辣的人的口水都流下来了。当我用筷子夹的时候,怎么夹都夹不起来,因为蕨根粉太滑了,要筷勺并用才能夹起来。当我要放进嘴里时,蕨根粉直接滑进了我的嘴里,再慢慢地嚼了嚼,真是爽口极了!

这些美味佳肴让我印象深刻,下次我还要来吃!

家宴的内涵虽然广泛,可是终归离不开吃字,品尝天南海北菜肴的味道,吃文化在我国自古以来就不断得到发扬光大,不像西方的快餐文化,在中国传统文化中吃占据着一方席位,无论做什么事情总是离不开吃,真应了古人常说的民以食为天,人是铁、饭是钢这句话更是家喻户晓。由于中国地大物博,饮食种类繁多,味道也是各有千秋。

今年正月初四,我们一家人便与舅舅舅妈姨爸姨妈两家人团聚在一起聚在一起吃一顿,共同迎接新的一年。我们这次家宴品尝的是中国十大菜系之列的楚菜,楚菜集南北各派之精华,不同于新疆菜流露着草原的自由奔放;不同于东北菜蕴含着东北大汉的粗犷;不同于北京菜内敛着皇家的尊贵;楚菜只有着平常人家的家常菜肴,简单但不失精致,菜的核心可以化为一个字—鲜。鲜嫩的大虾、酥脆的藕圈、多汁的藕片,……,样样菜肴都让人流连忘返,垂涎欲滴。莲藕排骨汤中汤的鲜美、排骨的劲道与莲藕的酥软完美融合在一起,让从来都不喜欢汤的我竟然连喝了三碗。沔阳三蒸作为楚菜中的主角这次反倒被其他菜肴盖过了风头,肉与米的搭配十分油腻,肉原本的鲜完全反而被抹灭了。

家宴真正的主角绝不是简简单单的饭,而是家。这场家宴是我们家第一次参与的好多亲戚在一起吃的家宴,对于我们满分作文网异乡落户北京的外地人来说,有着非比寻常的意义。吃着的是饭,感受的却是情。尽管我们家已在北京生活了二十年左右了,虽算不上是老北京人,但也对北京有着足够的了解,可即使我们已经在北京生活了二十三年,却依旧感受不到家的温暖,每到春节我们总是回到爸爸的故乡去过年,北京对于我们始终是他乡客地。

可这次家宴却给我们带来了独属于家的温暖,吃饭时舅舅热心地询问我们一年的情况,关心着爸爸的身体,担心我无法适应急剧变化的教育环境,更怕我难以在日新月异的北京站稳脚跟。舅妈则时不时地给我们夹菜,贴心地为每一个人准备好了汤与饮料,掌控着整个家宴的进程,她恰似一名战场指挥官,不断地喊服务员上菜上饭。家宴中大家交流着对新的一年的希冀,互相致以真挚的祝福。除此之外,舅舅舅妈还进行了扶贫,精心准备的礼物让我们体会到了老北京人的热心肠,在如此寒冷的冬天收获到一碗暖暖的热汤,可是却死活不肯要我们的礼物。

家宴这个词中的家在宴前面,独一无二的家的情感是这次家宴的主角。几句寒暄,几次夹菜,几个拥抱,……,甚至于几个会心的微笑,几次会说话的眼神,都会让我们外地新移民感受到了家的温情。

这次家宴使我增加了对舅舅舅妈有了感情,更对北京产生了浓厚的归属感。

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家宴的作文篇5

“过年啦,过年啦……”我老家江津的大街小巷时时刻刻都充满着这种迎接春节的气氛。

再将目光转到我们家,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏……”看,那个摇头晃脑的人是谁?那就是欢快、兴奋的 我正在给爷爷奶奶及许多亲人们背诵关于春节的诗呢!每当我背完了一首诗后,爷爷奶奶就像回了童年一样,一边拍手,一边连声叫好,眼睛就像眯成了一条缝。只听见爸爸一声“吃饭喽!”才解救了我,因为我积累有限,只背的了两三首啊!然后,爸爸一手端着刚出炉的八宝饭,一手端着让人垂涎欲滴的板鸭一摇一摆地从厨房里走出来走出来。我望着餐桌上一盘盘热腾腾,看起来就让人非常想吃的—清蒸南瓜、八宝饭、板鸭、水煮肉片、鲫鱼、玉米汤……真让我一只咽口水呀!我匆匆忙忙地跑到餐桌旁,找了一个自己觉得风水好的位置坐下了。然后,爷爷、奶奶、外公、外婆、大姨、小姨、舅公……纷纷陆续的来到座位上。我又跑下座位,抱起只有一岁多的小弟弟“天天”来到了餐桌旁,交给了表叔。然后,我有拿起超大号雪碧给每一位家人倒饮料,首先是爷爷,然后奶奶、外公、外婆……

终于可以开始吃饭了,桌上再多的饭菜也难不倒“小吃货”我,再说嘛,现在流行的是勤俭节约,还有要光盘ing呢!所以嘛就不必束紧腰带了。过了一会儿,一只原本肉鼓鼓的大鲫鱼,变成了一架鱼骨头;又过了一会儿,五颜六色、花花绿绿的八宝饭,结果盘子里只剩下两个红枣;又过了一会儿,我之前一直敲晚饭铃的小肚子,变成了圆滚滚的了。

在宴席结束前,舅舅端起白酒杯,面向大家,满怀着激情说道:“祝大家新年快乐,万事如意!”说完,舅舅就一口喝下了一杯白酒,然后大家都站起来举起杯子,互相碰杯,互相祝福。

最后,这次温暖的家庭团圆家宴就结束了。

家宴的作文篇6

每年中秋我们都要吃家宴,可今年的中秋家宴却格外不同。

从我记事起,我家的中秋团圆饭都是在自己家里做几个小菜,一家五口人围坐在一起,其乐融融。可是,今年我们却在鲁班酒店早早地订了一个大台,和爸爸老家的长辈们一起吃团圆饭。

中秋节的早上空气清新,秋高气爽。爸妈一大早就去超市买回来大包小包的瓜子、花生、糖和水果、月饼等多种零食,一股待客的味道。我还没来得及问,爸妈就带着我们全家一起去了酒店。

“哎呀,她三婶,你来啦。”

“哎,二嫂,你还是恁精神。”

正窝在沙发里看书的我突然被奶奶的大声寒喧惊起,只见一个头发灰白,脸面白净的老太太坐在轮椅上,一个高大的叔叔推着走进房间。人们陆陆续续的到来,问候声、寒喧声不绝于耳……突然,我被妈妈提溜起来拉进人群,给我介绍了很多我不认识的爷爷奶奶、叔叔伯伯们:“这是你三奶奶,这是你四奶奶,这是你六爷爷、六奶奶,这是你大爷爷家的大伯二伯,这是五爷爷家的四伯,这是你三奶奶家的二叔……”我脑袋一阵懵,嗯嗯啊啊的应着,到底也分不清谁是谁,只是礼节性地向他们问好。经过十几分钟的介绍,我终于可以东瞧瞧西看看了,首先看到是爷爷奶奶辈的六位老人,他们个个满头白发,红光满面,精神抖擞,满脸笑容像盛开的菊花。平常在家不大爱说话的奶奶这时显得非常激动、非常高兴,拉着这个的手问问,拉着那个的手说说,像有问不完的问题,说不完的话。叔叔伯伯们则围在一起,天南地北的聊着,大妈、婶婶和妈妈也挤在一起说笑着……

菜上齐了,二三十个人围桌而坐,边吃边聊。酒过三巡,只见80岁的六爷爷突然站了起来,晃着满头白发,说:“浩,你做得好!咱一大家子多久没凑齐了,有的在郑州、有的在新密、有的在城里、有的在乡下,平常工作忙,都见不着面。今年,咱一大子聚在一起,让我们这些老人能和亲人见见面,说说话,真高兴啊!”六爷爷说不下去了,旁边的小叔赶紧扶六爷爷坐下。

“六叔,放心。”坐在三奶奶旁边的二叔接过话说,“以后,这就是咱家的规矩,每年中秋节,全家聚聚,让一大家亲人都见见面,说说话。今年浩哥带了个好头,明年我安排。”

“好!”二叔话音刚落,大家齐声叫好,鼓起掌来。

这时,我鼻子一酸,原来爷爷奶奶的愿望如此简单,就是能常和亲人见见面,说说话,但是,仅就这一点,又有多少人能想到,能做到的呢?

家宴的作文篇7

过年了,回家了,归心似箭。走进奶奶家,又是那种熟悉的淡淡香草味,温暖卸下了附在羽绒服上的冰冷气息。紧接着双目触碰的是两位老人眼中的期待与欣喜。

伴随着窗外鞭炮的炸裂声,天色暗了下来,饭桌也变丰盛了:玉米排骨、西芹虾仁、蒜苔肉丝……其中最醒目的就是妈妈做的水煮鱼,鲜红光亮,光是气味就让人垂涎三尺了,果然赢得了大家的好评,二姑说:“这鱼的味道真不错,就是太辣了。”她一边称赞,一边被辣得不住喘气,还向碗里夹了一大块鱼,我们全都大笑起来,在笑声中,春晚开始了。

午夜时分,屋里屋外被电视和礼花搅得一片热闹。春晚的主持人调侃着,家人们嬉笑着。和着急促的脚步声,一盘热气腾腾的饺子被爷爷端了上来,据说那饺子是取“更岁交子”之意的。不久,新年的钟声在震耳的鞭炮声中敲响了,在怀念过去期待未来的美好寓意中,我也进入了梦乡。

一转眼,就到初二了,这天奶奶家简直热闹得要把房顶掀开了。一大家子人齐聚一堂,吃糖的,嗑瓜子的,打扑克的,聊天的,嘈杂中是热闹,热闹里透着喜庆。那打扑克赢了的人——奶奶,让孩子们排成队来领红包,我的小侄在床上打着滚儿,似乎还没玩够,小屋里传来他“咯咯”的笑声。厨房里“大厨”们忙活了起来,铁锅与炒勺发出的金属碰撞声,仿佛奏响了新年的交响乐。这时最幸福的莫过于打杂的了,刚炒好的热菜在被端走的途中,总是被他们“劫”下几口。这些菜“风雨飘摇”地被端上饭桌,不一会儿,桌上便五彩斑斓,香气四溢。野猪肉肥而不腻,金鲳鱼香嫩可口,深海虾成对卧在光洁的盘子里,好像在恭贺新春,熏蹄尖张牙舞爪,仿佛要挠出一个幸福年……其中我最喜欢的是那红烧鸡爪,肉质肥美,滋味醇厚,实属人间极品。我在这些美食中大快朵颐,不亦乐乎!大人们辛苦打拼了一年,这时也开始回忆一年中的点点滴滴,为明年做着打算。大家在觥筹交错间相互祝福,洋溢着一片祥和与欢乐……

一年到头,一家人能聚在一起吃顿饭,也是一种不可多得的幸福。而这家宴更点燃了游子淡漠心灵尘埃中那颗亲情的火种,在漫天烟花中绽放出爱的光芒……

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